为进一步筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全与身体健康，近日，河北同仁医学院领导班子在校长的带领下，对学校食堂开展了全面的食品安全专项检查工作。
检查组一行深入食堂各个区域，围绕食品采购、贮存管理、加工制作、样品留样、餐具消毒及环境卫生等重点环节展开细致排查。校领导认真查阅了食材进货台账与供应商资质，仔细检查了食品储存条件、操作间卫生状况，并详细了解从业人员健康管理落实情况。期间，检查组还重点对冷链食品的源头管控、菜品留样制度的规范执行等关键风险点进行了逐一核查。
检查过程中，校长强调，学校食堂是校园安全工作的重中之重，必须始终将食品安全置于首位，严格贯彻各项管理制度，做到责任到人、执行到位，坚决消除各类安全隐患。他指出，食堂运营要坚持以师生为中心，不断提升餐饮服务水平，切实做到“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追”，确保每日供餐安全、营养、健康。
校长同时要求后勤管理部门建立常态化、长效化的监督机制，定期组织自查自纠，对发现的问题立行立改，形成闭环管理，切实筑牢校园食品安全的坚实屏障。
通过此次专项检查，进一步强化了食堂从业人员的安全意识和责任意识。学校将以此次检查为契机，持续推动食堂管理向规范化、精细化、透明化方向发展，努力为师生营造一个安全、放心、温馨的就餐环境，为构建和谐平安校园提供有力保障。
详情：河北同仁医学中等专业学校2026年招生简章
