为做好学校食堂食品安全工作，关注师生饮食安全，杜绝校园食品安全事故发生，依据中华人民共和国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》第三章学校职责第十三条规定。结合我校实际，特制定校领导及行政值班员陪餐制度：
1、校领导及行政值班员中午12：00-13：00在食堂专用陪餐场地就餐，随机抽取食堂档口10-12种副食，2种主食，米粥或其它汤类用餐。
2、学校行政值班陪餐员早餐（06：20-07：20）、晚餐（17：20-18：20）在食堂大厅就餐区域与学生共同用餐；陪餐员在食堂随机抽取2-4种副食，1-2种主食，提前30分钟就餐。
3、行政值班陪餐员每餐必须检查食堂饭菜的质量、卫生、服务态度等。首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取：一看、二闻、三尝的工作流程。所吃饭菜必须与学生食用饭菜完全一样，确定无任何问题才能向师生供应。
4、行政值班陪餐人员就餐后，如出现胃肠不适症状，排除自身身体原因后，要及时分析，如与进食食品有关，立即通知食堂经理停止同类食品供应，按学校食品安全应急预案流程处置，并及时向学校领导汇报。
5、行政值班员陪餐期间主动向师生了解用餐情况，收集对食堂工作、生活的意见和建议并向离查办和食堂负责人转达以便及时改进。
6、行政值班陪餐员负责如实填写《师生集中用餐行政值班员陪餐记录表》并签名。
7、以上人员陪餐（含公休日），午餐由陪餐人员支付费用，早、晚餐由食堂档口承担费用。
8、早、晚餐陪餐人员：学校行政值班员，学管负责人、值班员，安全法制负责人、值班员，商户管理办公室陪餐员。
9、2023年3月开始执行，2024年4月第一次修订。
石家庄天使护士学校不仅在教学上下大功夫，在学校安全管理方面也不松懈，希望同学们在学校的学习和生活都能满意。学校是一所省级重点中专学校，以医护类专业为主，欢迎各届初高中毕业生来校参观考察，咨询：15690361563（微信同号）
